25 октября в рамках декады дисциплин профессионального цикла организована встреча студентов, обучающихся по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело с предпринимателями и работниками в сфере общественного питания.

Орлова Валентина Леоновна, заведующая столовой ГАПОУ ТО «АТК» рассказала, как важно быть профессионалом в своем деле и любить работу. Салмин Анатолий Александрович, директор ИП Салмин А.А.    поделился опытом открытия и ведения бизнеса. Баженова Юлия Игоревна, ИП Баженов А.Н. (кофейня «Your Time»), рассказала о «подводных камнях» в бизнесе, о личных качествах, которыми должен обладать предприниматель.

Участники встречи обсудили весомость взаимодействия колледжа и работодателей, привлекающих на работу обучающихся; проблемы формирования и развития практических навыков предпринимательской деятельности у обучающихся, возможности внедрения полученных знаний в деятельность бизнес-структур; перспективы карьерного роста; место и роль выпускников в сфере общественного питания.

Живая дискуссия, в рамках встречи, позволила создать портрет молодого специалиста, отражающий его общие и профессиональные компетенции.