12 октября 2022 года для студентов группы ПКД19-2от специальности «Поварское и кондитерское дело» была организована практико-ориентированная экскурсия в пекарню «Дом Хлеба».

Перед студентами стояла задача: изучить ассортимент хлебобулочных изделий производственного предприятия, произвести видовую классификацию хлеба.

Будущие специалисты сразу же определили, что на полках представлены ржаные, пшеничные, ржано-пшеничные и пшенично-ржаные хлебобулочные изделия. Среди них есть простые и сдобные изделия. Часть изделий подовые, часть формовые. Ассортимент представленной продукции достаточно широк, рассчитан на любую возрастную категорию.

Восхитительный аромат выпекаемых изделий пробудил у студентов изрядный аппетит. Утолить его помогли пекари, угостив ребят наисвежайшей и наивкуснейшей выпечкой!

Обучающие и преподаватели Агротехнологического колледжа признательны коллективу пекарни «Дом Хлеба» за образовательную экскурсию и надеются на дальнейшее взаимовыгодное сотрудничество.