8 февраля студенты 1 курса специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» вместе с классным руководителем Наумовой Марией и преподавателем дисциплин профессионального цикла Кочетковой Светланой посетили предприятие ООО «Агрофирма КРиММ», которое расположено в с. Упорово. Предприятие занимается выращиванием производственного и семенного картофеля, моркови, свеклы, капусты. Цель посещения — познакомиться с передовыми технологиями, роботизированным комплексом фасовочно-упаковочного оборудования, линией по мойке и полировке овощной продукции и заводом по глубокой переработке картофеля.

В стенах колледжа студенты изучили теорию, теперь им представилась возможность увидеть собственными глазами, как производится экспертиза товарного картофеля, подготавливаемого к реализации в сетевые магазины.

Студенты узнали, как происходит хранение, мойка овощной продукции, затаривание, оказывается, на предприятии даже заквашивают капусту.

К сожалению, на производство овощей и картофеля в вакуумной упаковке удалось посмотреть лишь на мониторе, так как стерильные условия труда не позволяют водить посетителей в этот производственных цех.

Этот высокотехнологичный комплекс впечатляет с порога, и возможно, для кого-то оно окажется будущим местом работы.

Создана мощная и современная материально – техническая база выращивания, хранения и реализации семенного, продовольственного картофеля, овощей и зерна. Стабильное получение более 100 тысяч тонн валовой продукции достигается даже в сложные годы за счет орошения на