15 ноября в отделении п. Коммунар агротехнологического колледжа прошли профессиональные пробы по профессии «Повар-кондитер» в рамках проекта «Билет в будущее» по руководством мастера производственного обучения Мершиевой Людмилы Петровны. Участниками стали учащиеся 7-х классов МАОУ «Исетская СОШ №2».

В первой части мероприятия Людмила Петровна познакомила школьников с назначением и техническим оснащением учебной мастерской, правилами безопасной эксплуатации оборудования, организацией рабочих мест, санитарно-гигиеническими требованиями к внешнему виду повара, затем разделила ребят на подгруппы.

Этап практического выполнения заданий профессиональной пробы включал в себя: подбор инвентаря, подготовку овощей, приготовление салата «Мимоза», примеры сервировки и украшения стола.

Школьники были увлечены процессом приготовления и оформления изделия. Ребята принимали активное участие в профессиональной пробе, выполняли все рекомендации наставника, а помогали им студенты колледжа. Время пролетело незаметно, итог работы всех порадовал. В конце занятия на дегустации ребята смогли попробовать свои шедевры.