У студентов 3 курса, по специальности «Поварское и кондитерское дело» проходит учебная практика по профессиональному модулю «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента».  Студенты вместе с мастером производственного обучения, Палецких Екатериной Андреевной отрабатывали практические навыки по приготовлению горячего блюда «Бифштекс рубленный с яйцом, с картофельным гратеном, с пюре из брокколи и с соусом красным основным».  На учебной практике   студенты приобрели практические навыки по приготовлению горячего блюда, учились решать производственные задачи, проявили свои творческие способности.