Студенты второго курса группы ТП23-1с в ежедневном режиме посещают мастерскую «Сельскохозяйственные биотехнологии». Под руководством преподавателя Ивана Барышникова проводятся практические занятия по МДК.03.01 Лабораторный контроль качества продуктов питания из растительного сырья.

11 сентября прошли испытания по определению кислотного числа жира в муке по ГОСТ 31700—2012 «Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира». Мука с высокой кислотностью и высоким кислотным числом жира признается «не первой свежести». Она, как правило, имеет пониженные хлебопекарные качества или даже бывает совсем непригодна для хлебопечения.