Экскурсия на кондитерскую фабрику «Кураж»

Студенты специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» посетили кондитерскую фабрику «Кураж» 26.05.2017 года.

Во время экскурсии ребята познакомились с организацией технологического процесса  по изготовлению кондитерских изделий, с требованиями по технической безопасности и санитарным нормам, а также с возможностью трудоустройства будущих специалистов.

Для того, чтобы полностью погрузиться в атмосферу производства кондитерских изделий, ребятам была представлена дегустационная продукция готовых изделий. В завершении встречи каждому студенту был презентован сладкий подарок.

Экскурсия способствовала формированию объективного представления о технологии изготовления мучных изделий, особенностях оценки ее качества.