Кислотность молока

В группе ТП22-1о обучающихся специальности 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции прошло практическое занятие на базе мастерской «Сельскохозяйственные биотехнологии». Было проведено исследование по определению кислотности молока питьевого жирностью 3,2%, сливок жирностью 10%, йогурта. Все полученные результаты соответствовали стандартным нормативам.